生产的酒也是准备用旭日这品牌。
    酿酒厂的厂长叫张旭，而且旭日又是刚刚升起的太阳的意思，郑庆仁也希望旭日酿酒厂，在豪县张店乡冉冉升起，铺设到大江南北。
    “那好，我一会安排人做厂头，明天就去走工商注册。”
    厂名的定好，张旭又带着郑庆仁和张伟到新建的厂房里参观了一遍。
    张旭在前面走，郑庆仁和张伟跟在后面。
    张旭边走边介绍：“这里都是开发的古窖池，那一片是新建窖池。为了以后扩建方便还预留了一块地，后期可以继续新建窖池。”
    “新建的厂房都是比照老井酒厂新厂房一样布局，分区明确。现在正在建的是地下酒库，进度要慢一点，还需要半个月。”
    “这边是我们的原料库，国家已经取消了粮食的统购统销，粮食可以市场价收购，乡里已经帮我们联系了县粮食局，只要我们这边需要，首批十吨粮县粮食公司两天内就能送到我们的库房内。不过……”
    郑庆仁知道张旭的不过是什么意思，说：“采购原料的资金不用担心，已经备齐，为了以免夜长梦多，让粮食送过来吧。”
    郑庆仁从平和县过来，带着车辆厂的资金，又从朱卓凡那里结了一部分三轮车款，已经凑齐了投资的款项。
    张旭面上一喜，说：“我明天就打电话给粮食公司，让他们送粮食过来。只要粮食一到，再小规模的试生产两批，新设备的气味就可以散掉，我继续改进一下勾调，可以大规模生产。”
    参观完厂房，三个人再重新回到了办公室。
    商量了一下酿酒厂的正式开业时间。
    参考了酒厂最后一个建设项目酒库的主体完工，最终决定开业时间定在一个星期后，十二月十二日十二点。
    接下来几天郑庆仁就在酿酒厂。经过与张旭商量之后，确定用玻璃瓶包装，设计了玻璃瓶样式之后立马让张旭联系生产厂家开始定制。
    同时设计了标签样式，瓶盖样式。甚至还设计了外包装盒。
    在标签上面打上了“旭日”品牌，包装盒上还设计了一句广告词：黑夜给了我黑色眼睛，我用它寻找旭日。
    使用了古城的诗句。
    先期的试产，因为使用的都是张旭窖池库存的原料，产品数量有限，没有开盖有奖活动。这个活动要在旭日酒生产规模上来，联系好经销渠道，才开始实行。
    现在私人商业规模还不大，白酒销售最大的销售渠道是供销社。供销社可以说在零售市场上属于垄断地位，从领导到店员，还高高在上的态度。
    所以后期的销售渠道拓展，也面临不小的困难。
    张旭看到郑庆仁设计的纸盒平面图上的纸默默念了起来了：“黑夜给了我……眼睛，我却用它寻找旭日，这句真好，庆仁，我还没想到你这么有才。”
    郑庆仁摇摇头，解释道：“这是一位诗人写的，我们前期就用这句诗当做广告语。”
    “别人写的诗，我们用做广告语，能行吗？”
    张旭虽然没有侵权概念，但是知道随便用人家的东西不好。
    “放心用，大胆用，我这里有几千首诗，商业授权都买了下来，也就是说只有我们能用，其他人不能用。”
    郑庆仁拥有几千首诗的独家商业改编使用权，使用上去合理合法，更何况现在也没有侵权一说。
    要不是现在印刷产业跟不上，郑庆仁还准备在酒瓶商标纸上，让消费者购买的每一瓶酒上面都能看到不同的诗句。
    现在只能挑出几个朗朗上口的使用。
    张旭又从郑庆仁口中听出了一个陌生的词，商业授权。
    疑惑的问：“商业授权是什么？”
    “就是我们得到了作者的授权，在商业上可以合理的使用这些诗句。”
    张旭听得迷迷糊糊，但也能猜出大概意思。
    资金到位，县粮食公司很快把粮食送到了酿酒厂内。一年多前粮食还属于管控商品，计划供应，有钱都不一定可以大批采购。
    所以之前的酿酒厂规模都不大，酒的产量不高。去年的粮食价格改革出来，定购外的粮食可以自由上市，没了粮食供应的限制，各大酒厂才开始扩大生产规模。
    原料到厂后，张旭立马组织师傅制曲发酵，争取在春节前达到发酵天数，投入使用。张旭原有六个发酵池酒曲，按照厂内实际设备改进的酿酒工艺小规模的试产。
    新的锅甑设备使用几次之后，异味不再明显，张旭新勾调的酒，在张伟从豪县找了几位好酒的亲朋好友品尝后，确定了成品最终的口味。
    确定成品口感后，张伟又从豪县找了认识的几位品酒高人，经过多位“酒鬼”品尝对比，旭日酿酒厂的高度白酒，口感已经不比老井酒厂的新酒差。
    至于低度酒，这些老酒鬼都是不屑一顾，懒得品鉴。
    当然，这些老酒鬼也不是低度酒的目标客户。找了些普通人，对高低度酒品尝对比之后，大多数选择了低度酒。
    低度酒入口要柔一些，进肚之后也没有太浓的辛辣感，即便