“火锅有清汤、红汤、汤底的口味不一样,煮出来的食物,当然也不一样啊!”萧九玥本就有意在逢春楼做火锅,这会听着大家好奇的眼神传过来,她细细解释着:“锅底要用牛滑炒制出来的料,才香。”
南越也是有火锅的,只不过,更多的就像是清淡的懒人水煮菜,放点盐就行了,但火锅就不一样了,就连清汤都是有味的。
“还有,用大骨头,牛棒骨,羊骨头,猪大猪炖出来的底汤,再加上炒制的火锅料,那汤才够味。”
萧九玥只是简单的描述一番,就已经让大家都这个火锅,充满了期待了。
“这个月底,逢春楼就会有火锅了,到时候,欢迎大家去品尝。”萧九玥提前预告了一波。
六公主激动的说:“这个月底可没几天了,萧姐姐,那我要去当第一个客人。”
“没问题。”萧九玥热情的邀请着:“大家若是有空,可以都来。”
“有你说的那么好吃吗?不就是炖汤吗?”杜亭听着大家七嘴八舌的话语,有些不满。
六公主睨了她一眼道:“杜姑娘,你要是不喜欢吃,可以不去吃。”杜亭碗里还夹了好些辣子鸡丁呢,这边吃的快乐,那边就嫌弃萧姐姐?
“怎么会,我就是好奇这炖汤做出来的什么火锅,能有什么味吗?”杜亭微笑着解释着,以后当了二皇子妃,该打交道的姑娘还是得打交道的。
杜亭嫌弃人的时候,那是讨人嫌,但是当她想要讨好别人的时候,说出来的话,比蜜还甜,大家就将这个小插曲给揭过去了,兴奋的约好了时间,大家伙一块去逢春楼吃火锅。
……
“哪来的香味?”景帝一连吃了几天的烤肉了,再香的烤肉,也吃腻了,没什么胃口,随便吃了点,便四处去转转,身为皇帝的他,出宫的时间,不多。
福公公吸了吸鼻子,看着其中一处帐篷道:“好像是萧侯爷那边传来的。”
“走,看看去。”景帝直接进了萧甫的帐篷,萧甫正吃着萧九玥送来的饭菜,辣子鸡丁,这可是下饭菜。
还是女儿亲手做的,萧甫准备敞开肚皮好好吃的,就听着外面来人了,他还以为又是姜大人和姚侍郎呢,谁知道,看到那明黄的衣角时,萧甫刚吃上辣子鸡丁,嘴里还塞着饭呢,连忙放下碗筷行礼:“皇上万岁万岁万万岁。”
“行了,萧大人,你这是吃什么呢?”进了帐篷之后,皇上觉得这味道更香了,刚刚还没胃口的他,这会突然就有一种想吃饭的感觉了。
“皇上,这是微臣女儿亲手做的菜。”萧甫那是人精一样,立刻介绍道:“这是野鸡做的辣椒子鸡丁,这是手撕免,这是野鸡汤,还有凉拌海带丝和炸花生米。”
平日里萧甫喜欢吃点小酒,经常出门就会备着炸花生米,但,花生米容易潮,出门几天了,萧九玥身体好了,就习惯的给他炸一点,这样,他经常有油炸花生米吃了。
“萧九玥亲手做的?”景帝看着这满桌子的菜,色香味俱全,就说寻常厨子,也不一定能做得这么好看。
“对,微臣女儿就喜欢自己做些吃食,以前在洪都时,都是她给大家做些吃食。”萧甫暗戳戳提了洪都之事,果然,景帝的眼底多了一丝丝的愧疚,道:“萧大人,委屈你了。”
“不委屈,微臣为皇上效力,万死不辞。”萧甫趁机表忠心。
景帝直接坐了下来,萧甫十分机灵的说:“皇上,微臣女儿有一手好厨艺,寻常不下厨的,大概是在帐篷里养病,闲了才做些吃食。”
“皇上要不尝尝?”萧甫想,但凡别人吃过女儿的手艺,就没有人夸不好吃的,萧甫提起自己女儿的手艺时,那骄傲的小模样,胡子都要翘起来了。
“既然萧大人夸上天了,那朕就尝尝。”景帝摸着胡子,十分满意萧甫的上道,他视线落在辣子鸡丁和手撕兔上,这做法没见过,至于凉拌海带……
“海带是微臣从岭南带回来的,在岭南,大家都当成草,微臣带回来之后,玥儿居然做成吃食,脆脆的,味道特别的好。”萧甫顺嘴又提起了岭南和海带。
福公公全部银针试毒之后,景帝直接夹起了辣子鸡丁。
萧九玥刀功很好,又舍得放料,下油,过了油的鸡丁,表皮是酥脆的,内里却是软嫩多汁,混合着又麻又辣的味道,开胃下饭。
“皇上,这个手撕兔……”
萧甫光顾着在旁边介绍了,看着皇上一碗饭吃完了,菜也吃了一大半,萧甫在皇上让他吃的时候,萧甫也没有客气,直接就开干了!
女儿难得下一回厨,这么好吃的菜,怎么也得多吃上一点。
许久,景帝摸着吃撑的肚子,才察觉自己不知不觉的,居然吃了两碗米饭!
景帝默默的算计着他刚出来的时候,用了晚膳的,这会,又吃了两碗,刚刚他的吃相,是不是有点没