大姐刘秋月家的那两台炕房，孵化的情况和这边两台差不多，正如所言，这设备调整起来非常简单，就是微调温度。最害怕的那只有一件事情，断电会导致全军覆灭。林场的电网还好，毕竟是原来老厂的工业电网。姐家那边的电网是今年春天刚刚修建的，隔三差五的停电，不过到目前为止一切都都好，这半月来中途有两次停电，时间短，启动柴油发电机顺利渡过难关。

    刘夏莲抬头看看天空，瓦蓝瓦蓝的天空飘着几朵白云，美极了。又到了一年一度的深秋了，这个季节正是赶山的季节，当即决定找人，组织一次赶山，自己虽然不差钱，但是手下人需要钱啊，而且大丫、二丫这俩人那可是闲不住的人，就算是刘夏莲不组织，她俩也是天天要去山里玩。

    想到这里刘夏莲开上了商务车，直奔县城，先是来到了炒鸡一店，这里当初为了堂哥刘富钢开的第一家饭店，车停到停车场了，这才想起堂哥已经去了省城。

    来到都来了，还是进去转一圈吧。

    大堂迎宾服务员还是当初的老人，认识刘夏莲。

    “夏莲姐，你来了。”

    “来了，过来转转。”

    这个点已经过了中午饭点了，一楼大厅里还有几桌客人在那喝酒呢。

    刘夏莲检查那是从来不打招呼，直奔后厨。

    后厨，店长兼大厨正在那训人呢，一个十七八的配菜被他训的在那不敢说话。

    这人是堂哥的师弟，一起学的厨师，老家刘家村旁边村子的叫做燕刚。

    “夏莲姐，你来了。”燕刚连忙打招呼。

    “什么情况，这是？”

    “这孩子切菜的时候不小心，切手指甲了，怕挨骂没敢说，好在厨师发现及时，差一点给客人上一盘带指甲的土豆丝。”

    刘夏莲没做声，这是店长的责任，该训就是得训。

    “我知道错了，下次再也不敢了。”配菜赶紧端正了态度。

    刘夏莲说：“饭店的各项规矩其实就是最基本的规定，把客人当成自己的家人了行了。你就想着是给自己的亲人在切菜。”

    配菜工连连点头：“我知道错了，下次一定注意。”

    燕刚一挥手，让配菜下去了。

    “这段时间店里经营还是很稳定的，相当平稳。”

    刘夏莲点点头：“给我安排一份红烧鲤鱼，一份尖椒炒肉，一个小时后我过来吃。”

    “好的夏莲姐，我这就安排。”燕大厨安排上手做菜了。

    炒鸡一店是第一家炒鸡店，当初刘富钢全身心的投入，百分百新鲜食材打下了坚实的口碑，所以到现在生意还是相当的火爆，比二店强不少。

    刘夏莲打算去大美服装厂呢，忽然看到不远处的菜市场入口处的虎子水产商行，当即步行过来。

    这个店完全是放手让李虎租下来了的，自己都没过来看。

    这是在菜市场的彩钢棚里面，占地面积可不小，少说有六十平，要知道一般的卖菜摊位才十几平米。

    前面是四个大玻璃水箱，里面是各类常见的鱼，价格便宜的白鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼还是比较热卖的。小水箱里是鲶鱼、鳌花、黑鱼、狗鱼这一类的比较贵的。

    大冷柜里放的是琳琅满目的带鱼、鲅鱼、大虾等等。

    “想要吃什么鱼，尽管挑。”卖鱼的小伙子过来给刘夏莲打招呼。

    刘夏莲看了一圈，水产店打理的还算的，问：“我找你们李老板，没看到他啊。”

    “你稍等一会，他去后面冷库拿货了，有人要了许多带鱼。”

    没一会儿，就见李虎拉着四轮的平板车过来了。

    “姐，你咋来了？”李虎把货交给伙计。

    “这段时间天气好，正适合赶山打猎，问问你有没有时间。”

    李虎高兴的说：“有时间，有时间。这段时间水产是相对的淡季，前几天中秋节、国庆节卖的比较火，现在淡季了，下一次旺季要等年货了。”

    虎子水产才刚刚开始，算是刚起步，供应十几家饭店，十几个单位，现在三家店，每天卖货量一千斤左右。

    “徐雄是没空了，他去市里了，最近电器卖的太火爆了，林场一家店，附近三个县城共计六家店，市区三家店，现在一共十家店了，太忙了，顾不上了。”

    李虎挠挠头：“我啥时候能开十家店啊。”

    “水产和电器不一样，销售渠道不一样，盈利途径也不一样。电器刚好赶上风口了，因为今年许多农村开始通电了，通电之后自然是要购买家电，电风扇、电视机、收音机等等这是一波红利。水产你不要着急，等市区和省城的店铺开起来之后就能跑量了，到时候比徐雄卖的好。”

    李虎高兴的脸上乐开花了，笑道：“姐，其实我很知足了，曾经为了一个